D. Carles Verdés
Proquimia Food Safety Manager
El futuro de la Industria Alimentaria y por ende de la Seguridad y Calidad de los alimentos que se producen, está apoyada en cuatro pilares, el de la Universidad (Ciencia) que aporta, el de la Administración que regula, el de la Industria Alimentaria que necesita y el de las Empresas de Servicios que responden.
Desde el punto de vista de las empresas de Servicios destinados a los procesos de limpieza y desinfección, su responsabilidad versus la sociedad pasa por la sostenibilidad de los productos desarrollados, en la eco-sensibilidad de los procesos de limpieza y desinfección diseñados, en el estudio de nuevas técnicas y equipos más ecológicos y siempre claro está, totalmente focalizados en la Calidad y Seguridad de los alimentos y en el futuro a largo plazo de la industria alimentaria.
Las Empresas de Servicios para la Industria Alimentaria debemos trabajar para mejorar día a día la calidad de vida de nuestros conciudadanos y garantizar conjuntamente el futuro de nuestro planeta.
D. Carles Verdés
Proquimia Food Safety Manager
